Pane integrale

Pane integrale

Fare il pane in casa è sempre catartico, bisogna avere pazienza, scegliere le farine, il lievito, aspettare la lievitazione e accettare quel pizzico di imprevedibilità …

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Bagel

La ricetta originale dei bagel americani, panini soffici e sfiziosi da farcire con formaggio, salmone, erbe aromatiche e quello che più vi piace!