Voglia di un dolcetto facile e veloce? Prepariamo insieme i biscotti mummie di Halloween! Nelle serate d’autunno, quando la luce si affievolisce e l’aria si fa più fresca, Halloween assume un fascino misterioso, fatto di ombre lunghe, luci tremolanti e storie antiche. È in questo scenario che i biscotti mummie fanno capolino, dolcetti spaventosi e buonissimi, avvolti da strisce candide che ricordano le bende delle mummie.
Questi biscottini sono molto carini ma anche molto semplici, non servono stampi costosi che di anno in anno si finisce sempre per perdere e poi ricomprare. Per fare le nostre mummie useremo un semplice coppapasta, che possiamo sostituire anche con un classico bicchiere da cucina. Ogni biscotto diventa piccolo simbolo di mostruosità giocosa, si possono preparare con i bambini o magari farglieli trovare già pronti a colazione o per merenda, quando tornano da scuola.
Le nostre mummie dolci di Halloween si preparano in poco tempo e ci occorreranno pochi ingredienti: pasta frolla, cioccolato bianco e occhietti di zucchero.
Come fare gli occhi di zucchero per Halloween
Gli occhietti di zucchero sono indispensabili per i nostri dolcetti di Halloween, si possono acquistare già pronti nei negozi specializzati e online oppure farli in casa.
Acquistiamo un pacco di mentos alla menta, in modo da avere delle caramelle bianche confettate. Mettiamo un po’ di cioccolato fondente fuso nella sac a poche e tagliamola molto vicina alla punta in modo da avere un tratto molto sottile. Facciamo un cerchietto bianco su ogni caramella e facciamo asciugare. I nostri occhi di Halloween sono pronti e li possiamo usare in ogni decorazione.
Conservazione
I biscotti mummia si conservano per 8-10 giorni in una scatola di latta a chiusura ermetica.
Se vogliamo offrirli ai nostri ospiti possiamo sistemarli in dei piatti neri o bianchi, in pieno mood di Halloween. Possiamo anche confezionarli singolarmente nelle bustine trasparenti e regalarli ad amici, familiari o a chi farà “Dolcetto o scherzetto?” la sera del 31 ottobre.
Se ti sono piaciute le mummie di Halloween, prova anche i biscotti fantasmini con la crema di nocciole o quello che vuoi tu!
Biscotti mummie di Halloween
Ingredienti
- 250 g farina
- 1 uovo
- 75 g zucchero
- 89 g burro
- sale
- estratto di vaniglia
Istruzioni
- Mettiamo in una terrina l’uovo, lo zucchero, il burro fuso, il sale e l’estratto di vaniglia e mescoliamo con una frusta. Aggiungiamo la farina un po’ per volta e mescoliamo bene.
- Impastiamo tutti gli ingredienti fino ad ottenere un panetto. Avvolgiamo la frolla con la pellicola e facciamo rassodare in frigorifero per 30 minuti.
- Stendiamo la pasta frolla allo spessore di circa mezzo centimetro con un mattarello.
- Ritagliamo i biscotti con un coppapasta rotondo (diametro 6 centimetri) oppure con un bicchiere. Togliamo la pasta frolla in eccesso e poi spostiamo i biscotti in una teglia foderata con la carta da forno.
- Cuociamo i biscotti in forno statico preriscaldato a 180°C per 10 -12 minuti.Sforniamo i biscotti e facciamoli raffreddare completamente.
- Sciogliamo il cioccolato bianco e mettiamolo in una sac a poche. Tagliamo molto vicino alla punta in modo da avere un tratto abbastanza sottile.
- Facciamo delle strisce dritte sui biscotti in tutte le direzioni in modo da coprirlo bene.
- Attacchiamo subito gli occhi di zucchero e facciamo asciugare il cioccolato. Procediamo così e decoriamo tutti i nostri biscotti.
Note
