Biscotti alla cannella
I biscotti alla cannella sono dolcetti croccanti e semplici da gustare a colazione e in ogni momento della giornata.
Porzioni Tempo di preparazione
4persone 15minuti
Tempo di cottura Tempo Passivo
15minuti 40minuti
Porzioni Tempo di preparazione
4persone 15minuti
Tempo di cottura Tempo Passivo
15minuti 40minuti
Gli Ingredienti
Le Istruzioni
  1. Prendete una ciotola e mettete la farina e il burro freddo a pezzettini, impastate con i polpastrelli fino ad avere un composto a briciole.
  2. Unite il tuorlo e lo zucchero bianco e amalgamate il composto.
  3. Aggiungete lo zucchero di canna, il sale e la cannella e impastate velocemente sui un tagliere leggermente infarinato. Dovete ottenere un panetto liscio e compatto.
  4. Avvolgete l’impasto con la pellicola e fatelo riposare in frigorifero per 40 minuti.
  5. Stendete la frolla alla cannella tra due fogli di carta da forno oppure su un tagliere leggermente infarinato. Io preferisco fare i biscotti abbastanza spessi, circa mezzo centimetro, ma se vi piacciono più sottili basterà stendere l’impasto un po’ di più. Ritagliate i biscotti con gli stampini che preferite e metteteli in una teglia coperta con la carta da forno.
  6. Cuocete i biscotti in forno preriscaldato a 180°C per 10 – 12 minuti.
Recipe Notes

I biscotti alla cannella si conservano per 3 - 4 giorni chiusi in un contenitore ermetico.

Biscotti alla cannella ricetta

Biscotti alla cannella

Biscotti alla cannella facili

Biscotti alla cannella facili